地元、練馬北町にスペシャルティーコーヒー豆専門
店「さかい珈琲」がオープン致しました。
コーヒー業界一筋に、40年弱の経験を基に、地元
のコーヒーファンに美味しいコーヒー豆を提供いた
します。
当店のコーヒーは、各国の「単一農園」で完熟豆を
丁寧に摘み採られたスペシャルティコーヒー豆です
。(但し、エチオピオ、コロンビアは国の事情によ
り、地域限定となります)
店主は多くの海外経験を重ね、コーヒーの栽培から
生産まで、数多くの勉強を重ねて参りました。
今後とも、生産者の顔の見える店作りに邁進してい
きます。